Parapuan.co - Lidah sapi akhir-akhir ini kembali viral di TikTok lho, Kawan Puan.
Sayangnya, olahan yang sedang viral di TikTok ini menimbulkan berbagai reaksi pengguna akun media sosial ini yang mungkin tidak suka dengan lidah sapi.
Mungkin saja orang yang tidak suka dengan salah satu bagian sapi ini tidak melakukan cara pengolahan yang tepat, alhasil lidah sapi yang sedang viral di TikTok pun bau dan empuk.
Berkaca dari hal tersebut, alangkah baiknya kalau Kawan Puan yang ingin menjajal lidah sapi harus melakukan cara memasak yang tepat. Bagaimana caranya?
Berikut ini cara memasak lidah sapi yang dijamin tidak bau dan empuk, yuk simak:
1. Bersihkan Lidah Sapi
Lidah sapi yang telah kamu beli secara utuh itu biasanya masih terbungkus oleh lapisan kulit.
Mengutip dari Kompas.com, jadi tahap pertama yang harus dilakukan yakni membersihkan lidah sapi dengan cara menggosok permukaan lidah dengan garam.
Usai digosok hingga terasa bersih, selanjutnya masukkan lidah sapi ke dalam air mendidih sampai terendam semua.
Baca Juga: Jadi Kue Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Ini 7 Tips Memasak Cepat Kue Putu
