5. Masak sebentar saja
Memasak semua sayuran, termasuk bayam, sebenarnya tak perlu terlalu lama karena membuat gizinya berkurang.
Caranya, didihkan air, masukkan irisan bawang merah, temu kunci, daun salam, dan jagung manis.
Beri aneka bumbu, garam, dan gula, lalu masak hingga cukup matang dengan cara memeriksa keempukan jagung.
Kemudian masukkan bayam dan tomat. Aduk, masak hingga matang sekitar 10 menit. Angkat dan hidangkan.
6. Makan dalam sekali masak
Sebaiknya makan sayur bening bayam dalam sekali masak, sebab kesegarannya akan cepat berkurang.
Misalnya, kamu masak di pagi hari maka hidangkan untuk sarapan saja karena kesegaran dan gizinya masih terjaga.
Nah, itulah tips memasak cepat sayur bening bayam sebagai ide menu makanan tanpa santan ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: 4 Tips Memasak Mudah Sayur Lodeh agar Santan Tidak Pecah, Coba Yuk!
(*)
