Parapuan.co - Kawan Puan punya banyak sisa ketupat lebaran? Ada tips memasak cepat bubur ayam pakai ketupat sisa, lho.
Bubur ayam umumnya terbuat dari beras yang dimasak dengan kadar air dalam jumlah banyak agar lembut.
Sama seperti bubur, pada dasarnya ketupat terbuat dari beras yang direbus dengan air dalam jumlah banyak.
Bedanya, ketupat dibungkus menggunakan daun kelapa atau janur hingga teksturnya padat mirip lontong.
Jangan khawatir ketupat tersebut akan terbuang. Sebab, kamu bisa mengolah sisa ketupat menjadi makanan baru yang lebih menggugah selera.
Melansir Kompas.com, ini tips memasak cepat bubur ayam pakai ketupat sisa lebaran. Yuk, simak!
1. Haluskan Ketupat Terlebih Dahulu
Cara membuat bubur ayam dari ketupat sisa adalah menghaluskan 4 buah ketupat dengan food processor atau blender.
Agar aroma dan rasanya lebih gurih, tambahkan 250 ml liter santan cair dan 250 ml air kaldu untuk satu porsi keluarga.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Bubur Gurih dan Antilengket, Cocok untuk Sarapan!
