4. Gunakan semprotan minyak
Semprotan minyak biasanya digunakan oleh chef profesional saat memasak makanan dengan durasi cepat.
Tujuannya, agar makanan tidak terlalu menyerap banyak minyak dan dapat mengatur bagian mana yang harus memiliki tekstur renyah.
Cukup tuangkan minyak ke dalam botol semprotan, lalu semprotkan minyak ke bagian atas wajan secukupnya untuk menggoreng.
Baca Juga: Chef Ragil Bagikan Cara Membersihkan Minyak Goreng Bekas Pakai agar Bersih Kembali
5. Pakai teknik stir frying
Teknik memasak stir frying umum digunakan untuk mengolah bahan makanan dengan cepat, seperti menumis.
Teknik stir frying cocok untuk menumis bahan makanan segar seperti sayuran segar atau aneka olahan telur.
Jadi, itulah tips memasak praktis agar hemat minyak goreng ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
(*)
