Parapuan.co - Menggoreng ikan itu memiliki tantangan tersendiri, salah satunya ialah supaya kulit ikan tidak lengket ke wajan.
Tak bisa dimungkiri, saat menggoreng ikan bagian kulitnya cenderung mudah terlepas dan menempel pada wajan saat digoreng.
Sehingga ketika ditiriskan tampilan ikan pun jadi kurang enak dipandang. Tak hanya itu, saat menggoreng ikan yang kulitnya lepas, maka dagingnya juga ikut hancur.
Oleh sebab itu, dibutuhkan tips memasak mudah untuk menggoreng ikan agar tidak lengket di penggorengan dan bikin hancur.
Baca Juga: Meski Tinggi Kolesterol, 4 Bahan Makanan Ini Tetap Boleh Dikonsumsi
Dilansir dari Martha Stewart, PARAPUAN telah merangkum 4 tips menggoreng ikan agar kulitnya tidak menempel di wajan. Simak, ya!
1. Letakkan ikan di suhu ruang
Langkah pertama sebelum menggoreng adalah letakkan ikan di suhu ruang terlebih dahulu.
Terutama jika ikan yang akan Kawan Puan goreng itu sebelumnya disimpan di dalam freezer.
Di mana ikan yang baru dikeluarkan dari lemari es setidaknya perlu didiamkan sekitar satu jam di suhu ruang.
