Parapuan.co - Kawan Puan, salah satu minuman tradisional yang terbuat dari bahan-bahan alami adalah beras kencur.
Beras kencur bukan hanya sekadar minuman tradisional biasa, namun juga bermanfaat bagi tubuh, seperti menambah napsu makan.
Ketika ingin menikmati beras kencur, banyak orang yang cenderung membelinya ya, Kawan Puan.
Padahal kamu bisa membuat beras kencur sendiri di rumah, tapi ada tips yang harus kamu ikuti supaya minuman tradisional ini berhasil.
Baca Juga: Mengapa Anak Perlu Konsumsi Makanan Bernutrisi? Ini Kata Dokter
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips membuat beras kencur yang enak, yuk simak!
1. Gunakan bahan-bahan alami
Ayu Lestari pemilik usaha Jampi Beras Kencur mengungkap cara membuat beras kencur yang enak ada pada penggunaan bahan alami.
Minuman tradisional ini terbuat dari beras, kencur, dan gula Jawa, lalu pastikan jangan ada bahan instan yang masuk ya, Kawan Puan.
“Kalau saya sendiri, menggunakan bahan yang alami. Itu seperti, menggunakan kencur yang masih bongkahan trus berasnya juga asli dan berkualitas. Saya giling sendiri.” kata Ayu.
Menggunakan bahan alami saja tak cukup, Ayu menyarankan Kawan Puan untuk memperhatikan kualitas bahannya.
Pasalnya kalau bahan tidak bagus maka kualitas beras kencur pun tak bagus pula.
