Parapuan.co - Kue pukis jadi salah satu camilan khas Indonesia yang disukai banyak orang.
Tak harus selalu membelinya di luar, Kawan Puan juga bisa loh membuatnya sendiri di rumah.
Membuat kue pukis ini sebenarnya tidak rumit, karena bahannya sendiri mudah ditemukan, seperti tepung, gula, telur dan santan.
Perpaduan bahan-bahan tersebut membuat kue pukis memiliki cita rasa yang manis.
Nah, supaya hasil kue pukis yang dibuat itu lembut dan mengembang, maka kamu membutuhkan tips tertentu.
Baca Juga: Hari Penglihatan Sedunia, Ini Beragam Jenis Makanan untuk Kesehatan Mata
Dilansir dari Kompas.com, Febby Kartika Putri pemilik UMKM pukis mini Batterkiss memberikan beberapa tips membuat pukis lembut, yuk simak!
1. Jenis tepung
Hal pertama yang harus diperhatikan dalam membuat pukis adalah memilih jenis tepung.
Febby menyatakan jenis tepung yang digunakan untuk membuat pukis adalah tepung protein sedang dan rendah.
Jadi saat mempersiapkan bahan tepung, Kawan Puan jangan sampai salah memilih jenisnya ya.
