Parapuan.co - Kawan Puan, pare merupakan salah satu sayur yang rasanya unik, cenderung pahit, tetapi disukai oleh banyak orang.
Meskipun rasanya pahit, kamu bisa mengatasinya dengan tips memasak cepat ini. Pasalnya, pare menyehatkan karena mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin A dan C.
Di samping itu, pare juga memiliki kandungan senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan.
Sayangnya walaupun sudah tahu sayuran ini tinggi akan gizi, tidak sedikit orang enggan menyantap pare karena rasanya yang pahit.
Baca Juga: Ajaib, 5 Jenis Makanan Ini Bisa Menjaga Kesehatan Mental Kamu, lo!
Namun, tenang saja Kawan Puan, sebenarnya ada lho cara agar pahe itu tidak terasa pahit.
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini tips memasak cepat dan mengolah pare mulai dari memotong hingga mengolah agar tidak pahit. Kawan Puan wajib simak, ya!
1.Pilih jenis pare
Kawan Puan, kamu perlu tahu ada beberapa jenis pare lho. Jenis yang pertama ialah pare gajih atau pare putih yang bentuk panjang.
Lalu pare hijau yang rasanya pahit dan daging buahnya tipis. Ketiga, pare ular yang berbentuk bulat panjang agak melengkung dengan permukaan kulit buahnya berwarna hijau keputihan.
Diketahui jenis pare ular memiliki rasa yang tidak begitu pahit dibandingkan dua jenis lainnya.
Selaras dengan itu, salah satu saran memasak cepat pare agar tidak terasa pahit ialah memilih jenis pare ular untuk diolah.
