2. Singkirkan bagian tengah pare
Kawan Puan, salah satu tips memasak cepat pare agar tak pahit ialah memastikan bagian dalamnya dibersihkan terlebih dahulu.
Toh, menghilangkan bagian dalam pare itu sangat mudah sekali lho, Kawan Puan.
Tahapan pertama adalah belah pare menjadi dua, kemudian ambil sendok atau alat lain untuk mengerok bagian dalam pare.
Pastikan bagian dalam pare yang berwarna putih itu disingkirkan sebersih mungkin.
Selanjutnya potong-potong pare secara horisontal dan untuk ukurannya pastikan pas dengan selera Kawan Puan saja.
Baca Juga: Mudah Ditemukan, Ini 5 Obat Alami untuk Mengatasi Perut Kembung
3. Rendam pare dengan air garam
Salah satu saran memasak cepat yang sederhana untuk menyiasati pahitnya pare adalah dengan merendam pare di larutan garam.
Caranya pun mudah, potong-potong pare dan hilangkan isinya terlebih dahulu, lalu rendam ke larutan garam.
Selanjutnya, cuci bersih pare suapaya rasa asin dari garam tidak melekat dan pare siap dimasak.
Adapun catatan lain ialah jangan rebus pare terlalu lama karena akan membuat gizinya hilang.
