4. Mengolah pare
Pare itu menyimpan banyak kandungan gizi yang tentunya baik bagi tubuhmu. Oleh sebab itu, saat mengolah pare jangan sampai salah karena bisa mengakibatkan gizinya hilang.
Selanjutnya saat memasak pare dan sayuran berwarna hijau lainnya, usahakan Kawan Puan menggunakan panci stainless steel sehingga keasamannya tidak bereaksi dengan logam ya.
Sebaiknya saat mencuci pare, pakailah air yang mengalir saja untuk menghindari layu.
Tahap selanjutnya masaklah, misalnya dengan ditumis dengan minyak nabati.
Baca Juga: Perlu Dihindari! 4 Makanan Ini Meningkatkan Risiko Kanker Payudara
Sebagai catatan, salah satu metode memasak pare yang paling sehat adalah dikukus, karena bisa mempertahankan gizinya.
Meski begitu, sebaiknya masak pare sesuai seleramu saja ya, Kawan Puan supaya kamu bisa lebih menikmatinya.
Nah, itulah tips memasak cepat pare untuk menyiasati rasa pahitnya, mulai dari pintar memilih jenis pare hingga merendam dengan air garam. (*)
