5. Telur
Telur adalah sumber nutrisi yang baik yang terkait dengan kesehatan otak karena mengandung vitamin B6 dan B12, folat dan kolin.
Kolin adalah mikronutrien penting yang digunakan tubuh untuk membuat asetilkolin, sebuah neurotransmitter yang membantu mengatur suasana hati dan memori.
Dua penelitian menemukan bahwa asupan kolin yang lebih tinggi dikaitkan dengan memori dan fungsi mental yang lebih baik.
Baca Juga: Berbukalah dengan yang Manis, Ini Cara Atur Konsumsi Gula Saat Berbuka dengan Tepat
Selain itu, vitamin B yang terkandung dalam telur memiliki beberapa peran dalam kesehatan otak.
Vitamin B dapat membantu memperlambat perkembangan penurunan mental pada orang tua.
Jika kamu kekurangan folat dan B12, yang merupakan dua jenis vitamin B akan dikaitkan dengan depresi.
B12 juga terlibat dalam sintesis bahan kimia otak dan mengatur kadar gula di otak.
Perlu dicatat bahwa hanya ada sedikit penelitian langsung tentang hubungan antara makan telur dan kesehatan otak.
Namun, ada penelitian yang mendukung manfaat nutrisi yang ditemukan dalam telur untuk meningkatkan otak. (*)
