Parapuan.co - Jelang Hari Valentine atau Valentine's Day, ini dia tips memasak cepat cokelat leleh.
Kawan Puan, cokelat leleh dapat digunakan untuk lapisan hingga isian kue yang cocok untuk kamu berikan ke orang tersayang di Hari Valentine.
Ada banyak tips memasak cepat cokelat leleh atau cair yang memiliki banyak fungsi untuk makanan penutup ataupun camilan manis.
Salah satu cara melelehkan cokelat yang paling sering digunakan baik di Indonesia atau luar negeri adalah au bain marie.
Dalam melelehkan cokelat, bukan hanya teknik yang penting, Kawan Puan juga perlu memperhatikan peralatan.
Melansir Kompas.com, berikut ini cara membuat cokelat leleh yang bisa kamu gunakan saat Hari Valentine nanti.
1. Teknik Au Bain Marie
Kawan Puan, teknik ini menggunakan dua buah panci. Satu panci besar dan satu panci agak kecil.
Cara memasak cokelat leleh dengan teknik adalah panci besar diisi dengan air mendidih dan panci kecil diisi dengan potongan cokelat yang akan dilelehkan.
Baca Juga: Kaya Aroma Cokelat Karamel, Coba Ini Edisi Khusus Kopi Shin-chan
