Parapuan.co - Jika kamu menderita diabetes, menemukan makanan manis yang rendah karbohidrat dan tambahan gula mungkin bukan lah hal yang mudah.
Tidak hanya itu, memilih makanan ringan yang juga tinggi serat, protein, dan lemak sehat untuk jantung untuk mendukung kontrol gula darah yang lebih baik bisa menjadi lebih sulit.
Untungnya, ada banyak pilihan nutrisi yang tersedia, termasuk banyak yang bisa kamu buat di rumah hanya dengan beberapa bahan.
Mengutip dari Healthline, berikut ini camilan manis dan sederhana untuk penderita diabetes.
Baca Juga: Tingkatkan Massa Otot dengan Mengonsumsi 7 Jenis Makanan Ini
1. Dark chocolate atau Cokelat hitam
Jika dinikmati dalam jumlah sedang, cokelat hitam bisa menjadi cara yang sehat dan lezat untuk memuaskan keinginanmu mengonsumsi makanan dengan rasa manis.
Ini sangat kaya akan flavonoid, sejenis senyawa tanaman yang dapat membantu mencegah resistensi insulin dan melindungi terhadap masalah jantung bagi penderita diabetes tipe 2.
Cokelat hitam juga lebih rendah gula, karbohidrat, dan kalori daripada cokelat susu, dengan hanya 13 gram karbohidrat dalam setiap porsi 1 ons (28 gram).
Untuk hasil terbaik, carilah cokelat hitam dengan kandungan kakao minimal 70%, dan pertahankan sekitar 1 ons (28 gram) setiap kali.
2. Pir
Pir adalah sumber serat yang bagus, memiliki lebih dari 4 gram serat, dengan 21,3 gram karbohidrat, dalam setiap porsi 1 cangkir (140 gram).
Serat memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah, yang dapat menstabilkan kadar gula darah setelah makan.
Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi pir segar juga bisa menjadi strategi yang efektif untuk membantu meningkatkan kontrol gula darah bagi penderita diabetes.
Pir dapat dinikmati apa adanya untuk camilan manis dan sederhana atau dipotong menjadi irisan tipis seperti keripik dan dipanggang agar lebih renyah.
Baca Juga: Rasakan Sensasi 'Liburan' ke Mancanegara Lewat 4 Menu Lintas Negara Ini
3. Apel
Ini merupakan buah yang serbaguna, enak, dan bergizi, dengan 28 gram karbohidrat dan 5 gram serat dalam satu apel ukuran sedang.
Apel juga memiliki indeks glikemik rendah, yang merupakan ukuran seberapa banyak makanan tertentu memengaruhi kadar gula darah.
Terlebih lagi, sebuah penelitian juga menemukan bahwa mengonsumsi apel sebelum makan nasi membantu menurunkan kadar gula darah, dibandingkan dengan makan nasi saja.
Cobalah mengiris apel dan menambahkan sedikit kayu manis untuk camilan mudah saat bepergian.
Atau kamu juga bisa kombinasikan apel dengan selai kacang untuk meningkatkan asupan protein dan lemak sehat.
Baca Juga: Serupa Tapi Tak Sama, Ini Dia 5 Jenis Madu Lengkap dengan Manfaatnya
4. Puding chia
Puding chia sehat, lezat, dan mudah dibuat hanya dengan beberapa bahan sederhana.
Chia seed atau biji chia merupakan bahan bergizi penuh dengan serat, protein, dan asam lemak omega-3.
Menurut studi, menambahkan biji chia untuk dietmu mungkin berhubungan dengan kadar gula darah yang lebih rendah dan penurunan tekanan darah diastolik.
Untuk membuat puding chia di rumah, campurkan 1/2 cangkir (120 mL) almond, oat, atau santan dengan 2 sendok makan (25 gram) biji chia dan sedikit madu atau sirup maple ke dalam stoples.
Kamu juga bisa melapisi puding dengan buah-buahan favoritmu, lalu tutup dan biarkan di lemari es selama minimal 2 jam.
(*)
