Parapuan.co - Mau bikin ayam goreng lebih enak? Ada tips memasak cepat bumbu marinasi ayam nih, Kawan Puan.
Bumbu marinasi ayam merupakan kunci agar ayam goreng atau panggang lebih enak, empuk, dan juicy.
Cukup diamkan semalaman agar bumbu meresap dengan baik, guna memberi sedikit cairan ke dalam daging ayam.
Alhasil, tekstur daging ayam menjadi lebih juicy dan tidak kering saat disantap dengan nasi hangat dan sambal ulek.
Tak perlu banyak bahan, bumbu marinasi cukup sederhana yaitu bawang putih, perasan lemon, air, madu, merica, dan garam.
Melansir The Kitchn, berikut tips memasak cepat bumbu marinasi ayam agar lebih gurih dan juicy. Yuk, simak!
1. Pastikan Takaran Bumbu Tepat
Bahan berkualitas dan takaran bumbu marinasi tepat menjamin rasa dan tekstur juicy pada ayam.
Ada cara membuat bumbu marinasi ayam, yaitu kombinasi tepat antara asam, sedikit lemak, dan rasa manis.
Baca Juga: Bebas Alot, 6 Tips Memasak Cepat Ayam Kampung agar Empuk dan Juicy
