4. Sedikit Remukkan Bagian Ayamnya
Supaya bumbu marinasi meresap sempurna, sedikit remukkan bagian ayam seperti dada dengan ulekan.
Setelah itu, balurkan ayam dengan bumbu marinasi dan masukkan ke dalam wadah kedap udara atau plastik zip lock.
5. Diamkan Ayam Semalaman
Bumbu marinasi sebenarnya sudah menyerap ke dalam daging ayam sekitar satu jam, yang selanjutnya bisa digoreng.
Namun, akan lebih sempurna apabila mendiamkan ayam marinasi semalaman di dalam freezer.
Kemudian tiriskan ayam dari air marinasi, lalu siap digoreng atau dipanggang untuk hasil yang juicy.
Nah, itulah tips memasak cepat bumbu marinasi ayam agar lebih gurih dan juicy ya, Kawan Puan.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Tips Memasak Cepat Ayam Panggang Juicy, Perhatikan Proses Marinasi
(*)
