Parapuan.co - Usus ayam merupakan bagian dari jeroan yang sering diolah selain hati dan ampela.
Makanan ini bisa dijadikan camilan favorit seperti keripik usus, sate usus, tumis usus, atau usus bumbu kuning.
Agar memudahkanmu untuk mengolahnya, belilah usus ayam yang sudah dibelah sampai terlihat bagian dalamnya.
Meski sudah dibersihkan oleh pedagang, kamu tetap harus membersihkan usus ayam lagi di rumah.
Hal ini dilakukan agar aroma amis ayam yang mengganggu hilang. Selain itu, agar bumbu meresap dengan baik pada usus.
Melansir Kompas.com, berikut tips memasak mudah usus ayam agar bersih dan tidak amis. Yuk, simak!
1. Lumuri Usus Ayam dengan Air Jeruk Nipis atau Cuka
Tips memasak mudah untuk menghilangkan bau tidak sedap khas usus ayam adalah melumurinya dengan air jeruk nipis atau cuka.
Setelah itu, cara mengolah usus ayam yang benar ialah mendiamkannya beberapa saat, lalu bilas dengan air mengalir sampai bersih.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Ayam Suwir Pedas, Ide Menu Lebaran Tanpa Santan
