Kamu bisa menggunakan beberapa bumbu atau semuanya, sesuaikan dengan ketersediaan bumbu di rumah.
Proses ini bertujuan agar aroma usus ayam lebih gurih dan membuat rasanya lebih enak ketika dimasak nantinya.
4. Masak dengan Aneka Bumbu
Setelah usus ayam direbus, tiriskan dahulu sebelum melanjutkan proses memasak ke hidangan baru.
Kamu bisa menggunakan aneka bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai untuk memastikan rasa usus semakin enak.
Selain itu, kamu juga bisa mengolah usus ayam dengan bumbu kuning untuk dijadikan sate atau digoreng crispy.
Bila ingin dijadikan lauk utama, kamu juga bisa memasak usus ayam menjadi hidangan berkuah pakai santan.
Ada pula ide memasak usus ayam lainnya sebagai lauk utama seperti tumis usus, botok usus, atau penyetan usus.
Itu dia tips memasak mudah usus ayam agar bersih dan tidak amis ya, Kawan Puan. Selamat mencoba!
(*)
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Ayam Tumis Ca Jamur, Cocok untuk Menu Sahur
