Parapuan.co - Sajian ayam sangatlah beragam dan mudah dimodifikasi, salah satunya ayam goreng bacem.
Ada tips memasak mudah ayam goreng bacem yang bisa dijadikan stok makanan untuk santap siang dan malam.
Berbeda dari ayam goreng biasa, ayam goreng bacem mengadopsi baceman khas Jawa Tengah yang memiliki cita rasa manis.
Ada salah satu rahasia yang bikin ayam goreng bacem lebih lezat, yaitu penambahan air kelapa saat proses memasaknya.
Melansir Kompas.com, berikut ini 5 tips memasak mudah ayam goreng bacem yang bisa dicoba. Yuk, simak!
1. Gunakan ayam muda
Pertama-tama, untuk memasak ayam bumbu bacem adalah menggunakan ayam betina yang masih muda.
Pasalnya, ayam muda ukurannya tidak terlalu besar dan dagingnya mudah empuk saat dimasak dengan bumbu.
Cara membuat satu porsi ayam goreng bacem yaitu gunakan ayam mentah dengan berat sekitar 750 gram.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Mudah Ayam Suwir Pedas, Ide Menu Lebaran Tanpa Santan
