Parapuan.co - Kimchi menjadi salah satu makanan fermentasi khas Korea yang bercita rasa pedas dan asam.
Tentunya para penggemar drama Korea tentu tidak asing dengan cita rasa jenis makanan ini.
Di mana semakin lama kimchi disimpan, maka rasa asamnya yang khas semakin terasa di mulut.
Pastikan kimchi disimpan dengan benar agar rasanya semakin enak dan awet, bahkan bisa satu tahun.
Lantas bagaimana cara menyimpan kimchi?
Dalam kesempatan workshop media, bertajuk "Mari ber-Kimchi" di The Westin Jakarta, Jumat (22/04/22), Chef Na Dae-hoon menjelaskan langsung mengenai cara menyimpan kimchi yang tepat agar awet.
"Kimchi kalau taruhnya di tempat yang tepat bisa sampai satu tahun ada yang sampai dua tahun," jelasnya.
1. Gentong
Baca Juga: Selain untuk Kue, Ini Peran Gula Merah pada Hidangan Gurih dan Bersantan
