Kandungan yang tinggi akan serat ini membuat kacang pistachio cocok menjadi obat alami karena membuat bakteri usus yang sehat.
Bakteri usus kemudian memfermentasi serat dan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek.
Asam lemak tersebut memberi beberapa manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko gangguan pencernaan, kanker, dan penyakit jantung.
3. Menurunkan kolesterol dan tekanan darah
Pistachio dapat mengurangi risiko penyakit jantung, hal ini dikarenakan obat herbal ini tinggi antioksidan yang dapat menurunkan kolesterol darah dan meningkatkan tekanan darah.
Manfaat ini terungkap dalam studi More pistachio nuts for improving the blood lipid profile. Systematic review of epidemiological evidence.
Penelitian mengungkap kacang pistachio mengurangi kolesterol LDL atau jahat dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).
4. Meningkatkan kesehatan pembuluh darah
Baca Juga: 6 Tips Memasak Praktis Ayam Ungkep dari Chef Profesional, Dijamin Meresap
