4. Tak perlu menambahkan minyak setelah direbus
Beda dengan mi biasa, menambahkan minyak setelah merebus akan membuat spaghetti terasa sangat licin.
Sehingga, saat kamu menambahkan saus ke dalamnya, maka saus akan langsung meluncur dan tidak menyatu dengan spaghetti.
Namun, jika kamu berencana untuk makan spaghetti dengan mentega atau minyak zaitun, tambahkan sedikit minyak ke air mendidih saat merebusnya.
Ini akan membuat spaghetti menjadi tidak lengket dan tidak terlalu banyak minyak ketika disajikan dengan kedua bahan itu.
5. Bilas spaghetti dengan air setelah matang
Membilas spaghetti dengan air dingin setelah matang dapat membuat proses pematangannya berhenti.
Sehingga, ketika diolah kembali bersama saus tekstur spaghetti tetap al dente (masak dengan baik) dan tidak lembek.
Selain itu, cara memasak ini dapat menghilangkan pati yang menjadi penyebab pasta lengket.
Jika masih tersisa setelah diolah kembali, pasta dapat disimpan dalam wadah dan diletakkan di kulkas.
Nah, itulah tips memasak cepat spaghetti untuk makan malam bersama pasangan di Hari Valentine ya, Kawan Puan.
Baca Juga: Sambut Hari Pasta Sedunia, Begini Tips Membuatnya Sendiri di Rumah
