Parapuan.co - Merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, The Coach Restaurant menyajikan sebuah perjalanan kuliner musiman yang istimewa. Melalui paduan cita rasa Indonesia yang berani dan bahan-bahan lokal pilihan, restoran mewah ini menghadirkan hidangan yang tak hanya lezat, tetapi juga penuh makna.
Setiap sajian dirancang dengan sentuhan modern yang elegan, menciptakan harmoni sempurna antara tradisi dan inovasi. Ini menjadi momen perayaan warisan kuliner Indonesia yang kaya, disuguhkan dengan gaya khas The Coach.
Chef Gabriel Jamias dengan bangga menyajikan Chef's Local Favorites, sebuah menu spesial yang terinspirasi dari kekayaan tradisi kuliner Nusantara. Setiap hidangan merupakan perpaduan unik antara bahan-bahan khas Indonesia dan teknik memasak modern.
Perpaduan ini pun berhasil menghadirkan kembali kenangan rasa lokal dengan sentuhan yang lebih segar dan elegan. Rangkaian menu yang dihadirkan ini menjadi interpretasi kreatif Chef Gabriel untuk merayakan cita rasa autentik Indonesia dalam presentasi yang memukau.
Tim PARAPUAN pun berkesempatan merasakan rangkaian menu edisi terbatas di The Coach Restaurant ini:
Balinese Tuna Tartare
/photo/2025/08/10/coach_nusantara9jpg-20250810125634.jpg)
Membuka ritual makan mewah dengan sentuhan nusantara, tim PARAPUAN menyicipi Balinese Tuna Tartare. Impresi awal yang dirasakan adalah kesegaran dan sensasi pedas yang sangat menggambarkan cita rasa khas Bali.
Hidangan ini menghadirkan tuna segar asal Bali yang berpadu sempurna dengan kelezatan Sambal Matah. Untuk menambah dimensi rasa, disajikan pula busa kelapa yang lembut dan keripik kedelai yang renyah.
Baca Juga: Menikmati Elegansi Inggris, Review Restoran The Crown Milik Koki Peraih 2 Bintang Michelin