Nostalgia Kuliner Legendaris di Kelapa Gading dengan Pilihan Restoran Ikonik Ini

Parapuan.co - Indonesia, dengan ribuan pulaunya, adalah surga kuliner yang tak ada habisnya. Setiap daerah memiliki kekayaan rasa dan tradisi yang diwariskan secara turun-temurun.

Salah satu area Kelapa Gading, yang selama beberapa dekade dilabeli sebagai destinasi kuliner legendaris terbaik untuk warga Jakarta. Kawasan ini berevolusi dari sentra jajanan kaki lima menjadi destinasi kuliner dengan kekayaan cita rasa yang unik.

Namun, di tengah gempuran tren makanan modern dan serbuan kuliner asing, banyak warisan kuliner legendaris kita yang kian terabaikan. Padahal kuliner-kuliner legendaris yang bertahan selama puluhan tahun bukan sekadar menghadirkan hidangan yang memanjakan lidah, tapi juga kenangan yang sayang untuk dilupakan.

Lebih dari sekadar makanan, kuliner legendaris adalah jembatan menuju sejarah dan budaya. Setiap hidangan punya cerita, proses pembuatan yang unik, dan filosofi yang mendalam. Melestarikan kuliner berarti juga menjaga identitas dan kearifan lokal.

Untuk turut melestarikan kuliner legendaris yang ikonik dan tak tergerus oleh zaman di Kelapa Gading, Summarecon meluncurkan The Gading Archive (TGA). Ini merupakan inisiatif yang berfungsi sebagai ruang waktu kuliner.

Bertepatan dengan perayaan 50 tahun Summarecon, acara ini menghadirkan pameran, eksplorasi rasa hingga kegiatan interaktif yang bisa dinikmati masyarakat lintas usia.

“Kuliner bukan sekadar bisnis, tapi bagian dari warisan budaya yang menyatukan komunitas,” papar Soegianto Nagaria, Direktur Summarecon.

The Gading Archive menonjol berbagai kategori kuliner legendarisnya yang menarik, yang akan memandu pengunjung melalui kekayaan rasa yang beragam. Total ada 20 tenant kuliner legendaris terbaik yang dibagi dalam kategori: Legendary dan Only in Gading.

Di antara sorotannya adalah institusi legendaris seperti Bakmi Tan, Gado-Gado AA, dan Warung Tahu. Destinasi kuliner ini telah menghiasi Kelapa Gading selama lebih dari dua puluh tahun, menjadi bagian tak terpisahkan dari rutinitas penduduknya di sekitarnya.