Review Ironwood, Restoran Steak and Grill dengan Hidangan ala Asia Cuisine

Parapuan.co - Menikmati steak berkualitas tak harus selalu memilih hidangan ala barat. Sensasi menggugah selera dari steak juga bisa Kawan Puan nikmati dengan hidangan ala Asian cuisine.

Seperti yang tim PARAPUAN rasakan saat mengunjungi salah satu steakhouse terbaru di bilangan Jakarta Selatan, Ironwood Steak & Grill. Berlokasi di Topgolf Jakarta, level 3, steakhouse ini jadi destinasi kuliner baru yang wajib dikunjungi oleh para pecinta steak berkualitas.

Saat ditemui oleh tim PARAPUAN, Francis Dehnhardt, Director of Operations Topgolf Jakarta mengatakan bahwa Ironwood Steak & Grill hadir menggabungkan kelezatan kuliner dengan semangat hiburan dan gaya hidup urban yang dinamis. "Ironwood adalah ruang yang dirancang untuk menghadirkan rasa, suasana, dan momen yang relevan bagi masyarakat kota yang menginginkan hidangan steak yang otentik dan berkarakter,” ujarnya lagi.

Dari dalam dapur, Executive Chef Ironwood Steak & Grill, Denny Boy Gunawan, memastikan pengalamannya berkecimpung di dunia kuliner nasional dan internasional tergambarkan dengan baik melalui inovasi menu yang ditawarkan. Lebih dari itu, ia juga menggunakan bahan-bahan premium lokal dan luar negeri, yang diolah dengan teknik tingkat tinggi dan kreativitas penuh warna serta memastikan kehalalan hidangannya tetap terjaga.

“Saya ingin Ironwood menjadi tempat di mana daging berkualitas tinggi berpadu dengan kreativitas rasa yang autentik dan mengejutkan. Menu di sini tidak hanya fokus pada kelezatan, tapi juga pada perasaan: bagaimana rasa bisa membangkitkan memori, suasana, bahkan semangat,” jelas Chef Denny.

Dengan pengalaman lebih dari dua tahun di dapur hotel bintang lima dan memenangkan ajang Iron Chef Indonesia, ia membawa sentuhan keahlian yang menyatu dengan keberanian bereksperimen melalui ragam menu terbaiknya yang turut dinikmati tim PARAPUAN:

Prawn Tzatziki

Prawn Tzatziki di Ironwood. (Dok. Citra Narada/PARAPUAN)

Membuka hidangan, Chef Denny mempersembahkan garlic prawn yang berpadu dengan compressed cucumber bersama saus tzatziki. Appetizer ini terasa nikmat di mulut, karena sempurna memadukan rasa gurih dan sensasi segar di dalamnya.