Review Ironwood, Restoran Steak and Grill dengan Hidangan ala Asia Cuisine

Ninja Gyu

Ninja Gyu di Ironwood. (Dok. Citra Narada/PARAPUAN)

Pribahasa safe the best for last dipraktekkan dengan apik oleh Chef Denny. Pasalnya, Ninja Gyu dengan hidangan ala Korea Selatan jadi primadona dalam rangkaian menu yang ditawarkan. 

Menu ini menghadirkan Ninja-Gyu Ribeye dengan level kematangan medium yang empuk dan meleleh di lidah. Dipadukan dengan miso soup, nasi dan banchan khas Korea Selatan.  

Colenak, Kaastangle Tart dan Berry Matcha Mochi

Colenak, Kaastangle Tart dan Berry Matcha Mochi di Ironwood. (Dok. Citra Narada/PARAPUAN)

Sebagai penutup, tim PARAPUAN disuguhkan dengan colenak yang terbuat dari singkong fermentasi namelaka, kaastangel tart dengan kinca chantily serta berry matcha mochi yang segar. 

Selain itu, untuk pelengkap, Ironwood menyajikan berbagai saus khas seperti Black Pepper Dark Chocolate Scallion dan Miso Garlic Cream, serta pilihan sides seperti Sweet Corn Parmesan, Pommes Purée, dan Jacked Potato with Beef Bacon & Cheese.

“Bagi saya, memasak selalu tentang merancang rasa dan pengalaman, bagaimana sebuah hidangan bisa membangun koneksi dengan orang yang menikmatinya. Di Ironwood, setiap piring adalah cerita, dan saya berharap para tamu bisa merasakannya sejak suapan pertama,” ujar Chef Denny.

Baca Juga: Chef Bagikan Tips Makan Steak Wagyu agar Daging Terasa Lebih Nikmat

Interior Restoran yang Berkelas

Tak hanya akan memanjakan lidah, Ironwood juga akan membuat para pengunjungnya nyaman. Pasalnya, atmosfer Ironwood sengaja dirancang untuk mencerminkan semangat urban Asia yang progresif, ekspresif dan penuh karakter. 

Desain interior menonjolkan aksen visual utama berupa cahaya neon warna-warni, membangkitkan semangat malam khas kota metropolitan yang energik, dinamis, dan berani. Elemen ini dipadukan serasi dengan furnitur modern untuk kenyamanan elegan, dan detail kontemporer yang menciptakan nuansa hangat sekaligus kesan edgy.

Ironwood menawarkan keleluasaan bagi pengunjung untuk memilih suasana yang paling sesuai preferensi mereka, dengan pilihan tempat duduk indoor dan outdoor yang menghadap lapangan golf. Baik untuk perbincangan santai, perayaan, atau sekadar rehat setelah bermain golf, pengungung bisa menikmati setiap momen dengan nyaman.

Dengan total kapasitas 124 kursi menjadikan restoran ini sebagai destinasi yang merayakan kebersamaan dan ekspresi. Lebih dari sekadar tempat makan, Ironwood adalah “stage for flavour”, di mana momen bersantap diharapkan dapat menjadi pengalaman yang berkesan.

(*)