Parapuan.co - Belakangan ini media sosial dihebohkan dengan donat milik penyanyi Pinkan Mambo. Selain karena toppingnya yang variatif, donat tersebut memiliki tekstur yang tidak biasa.
Donat buatan Pinkan Mambo ini tidak berlubang dan lebih padat. Tak sedikit yang menyebut jika donat Pinkan Mambo mirip odading. Mengetahui barang dagangannya viral di media sosial, Pinkan langsung memberikan klarifikasi.
Menurut Pinkan, donat buatannya ini adalah donat cair dan berbeda dari donat pada umumnya yang harus proofing sebelum digoreng. Donat cair, menurutnya, memang tidak perlu mengembang. Adonan cukup dicetak dan langsung digoreng tanpa proses fermentasi panjang.
Apa Itu Donat Cair?
Merujuk dari laman Kompas, donat cair adalah adonan donat dengan tekstur lebih encer, mirip adonan cake, dan tidak melalui proses proofing seperti donat klasik. Adonan ini cukup didiamkan selama beberapa jam agar lebih stabil, lalu digoreng dengan cetakan khusus agar tetap berbentuk bundar.
Meski disebut tidak umum di pasaran, jenis donat ini sebenarnya sudah dikenal dalam beberapa resep rumahan. Terlepas dari kontrovesi donat Pinkan Mambo, tidak ada salahnya jika Kawan Puan mengambil kesempatan untuk ikut berjualan donat.
Berikut PARAPUAN merangkum tips berjualan donat agar laris dan banyak pembeli.
1. Variasi Rasa yang Menarik
Pelanggan senang memiliki pilihan. Tawarkan beragam rasa donat seperti cokelat, stroberi, karamel, atau bahkan rasa unik seperti green tea atau red velvet. Variasi ini dapat menarik minat pembeli yang berbeda-beda.
Baca Juga: Bisa Jadi Menu Camilan Akhir Pekan, Ini Tips Membuat Donat Gula Halus
2. Kualitas Bahan Baku
Pastikan menggunakan bahan baku berkualitas tinggi. Mulai dari tepung terbaik hingga topping yang segar dan berkualitas. Kualitas donatmu akan membedakan dari yang lain dan membuat pelanggan kembali lagi.
3. Presentasi yang Menarik
Kita juga membeli dengan mata. Susun donat dengan rapi, dan pastikan tampilannya menggugah selera. Penampilan yang menarik akan membuat pembeli tertarik untuk mencoba.
4. Promosi yang Efektif
Gunakan media sosial untuk mempromosikan donatmu. Posting foto-foto menarik, berikan diskon atau penawaran spesial untuk pelanggan baru atau pembelian dalam jumlah besar.
5. Pelayanan Pelanggan yang Baik
Sambut pelanggan dengan senyuman dan berikan pelayanan yang ramah. Pengalaman positif akan membuat pelanggan kembali dan merekomendasikan kepada orang lain.
6. Inovasi dan Kreativitas
Ciptakan varian donat baru secara berkala. Misalnya, donat isi kacang mete atau donat mini untuk acara spesial. Inovasi ini dapat menarik perhatian dan membuat bisnismu tetap segar.
7. Konsistensi dalam Kualitas
Pastikan kualitas donatmu tetap konsisten dari hari ke hari. Pembeli akan percaya dan kembali jika mereka tahu mereka akan mendapatkan donat yang sama enak setiap kali membeli.
Baca Juga: Resep Kopi Susu Gula Aren Homemade ala Kafe, Bisa Jadi Ide Jualan Online
*Sebagian dari artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).
(*)