Viral Donat Cair Pinkan Mambo, Begini Tips Jualan Donat Biar Laris

Parapuan.co - Belakangan ini media sosial dihebohkan dengan donat milik penyanyi Pinkan Mambo. Selain karena toppingnya yang variatif, donat tersebut memiliki tekstur yang tidak biasa.

Donat buatan Pinkan Mambo ini tidak berlubang dan lebih padat. Tak sedikit yang menyebut jika donat Pinkan Mambo mirip odading. Mengetahui barang dagangannya viral di media sosial, Pinkan langsung memberikan klarifikasi.

Menurut Pinkan, donat buatannya ini adalah donat cair dan berbeda dari donat pada umumnya yang harus proofing sebelum digoreng. Donat cair, menurutnya, memang tidak perlu mengembang. Adonan cukup dicetak dan langsung digoreng tanpa proses fermentasi panjang.

Apa Itu Donat Cair?

Merujuk dari laman Kompas, donat cair adalah adonan donat dengan tekstur lebih encer, mirip adonan cake, dan tidak melalui proses proofing seperti donat klasik. Adonan ini cukup didiamkan selama beberapa jam agar lebih stabil, lalu digoreng dengan cetakan khusus agar tetap berbentuk bundar.

Meski disebut tidak umum di pasaran, jenis donat ini sebenarnya sudah dikenal dalam beberapa resep rumahan. Terlepas dari kontrovesi donat Pinkan Mambo, tidak ada salahnya jika Kawan Puan mengambil kesempatan untuk ikut berjualan donat.

Berikut PARAPUAN merangkum tips berjualan donat agar laris dan banyak pembeli.

1. Variasi Rasa yang Menarik

Pelanggan senang memiliki pilihan. Tawarkan beragam rasa donat seperti cokelat, stroberi, karamel, atau bahkan rasa unik seperti green tea atau red velvet. Variasi ini dapat menarik minat pembeli yang berbeda-beda.