Hidup Lebih Sehat dengan 5 Makanan Tanpa Minyak Berikut, Apa Saja?

Kaldu ayam yang dihasilkan akan memberikan rasa gurih alami tanpa perlu menumis bumbu terlebih dahulu. Selain lezat, sup ini juga kaya akan protein, rendah lemak, dan membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

3. Salad Sayur

Untuk kamu yang menyukai menu ringan dan segar, salad sayur bisa jadi pilihan terbaik. Campurkan aneka sayuran seperti selada, wortel parut, tomat cherry, dan jagung rebus.

Sebagai pengganti saus berbasis minyak, kamu bisa gunakan dressing berbahan dasar yogurt plain, perasan lemon, dan sedikit madu. Rasanya creamy, asam-manis segar, dan tentu saja sangat rendah lemak.

4. Ikan Panggang Bumbu Kuning

Ikan laut seperti tenggiri, kembung, atau salmon bisa kamu olah dengan cara dipanggang bersama bumbu kuning khas Indonesia. Cukup lumuri ikan dengan campuran bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam, lalu panggang di oven atau wajan anti lengket.

Tak perlu minyak goreng, lemak alami dari ikan akan keluar saat dipanggang dan membuat teksturnya tetap juicy. Menu ini sangat cocok untukmu yang ingin meningkatkan asupan omega-3 tanpa minyak berlebih.

5. Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi tim adalah alternatif makanan yang dikukus dan bisa kamu nikmati untuk sarapan atau makan siang. Gunakan nasi yang dimasak dengan kaldu ayam, lalu tambahkan ayam rebus cincang dan jamur yang sudah diberi bumbu kecap asin, lada, dan sedikit minyak wijen.

Proses pengukusan membuat seluruh rasa menyatu tanpa perlu minyak berlebih, dan hasil akhirnya tetap lezat serta ringan di perut.

(*)