Parapuan.co - Hand roll sushi ala Ashanty tengah jadi makanan yang viral di TikTok loh, Kawan Puan.
Berdasarkan video viral di TikTok dari akun @ashantyhermansyah, terlihat Ashanty sedang membuat hand roll sushi dengan sangat mudah.
Melihat video viral di TikTok tersebut, pastinya membuat warganet termasuk Kawan Puan juga tertarik membuat hand roll sushi ya.
@ashantyhermansyah Buat kalian yg mau Re-Cook resep aku, ini mudah banget lohhh????
♬ Monkeys Spinning Monkeys - Kevin MacLeod & Kevin The Monkey
Berikut ini tips membuat hand roll sushi ala Ashanty:
1. Siapkan Isiannya
Isian hand roll sushi tediri dari:
- Crab stick
- Chutoro (ikan tuna)
- Salmon belly
Baca Juga: 3 Tips Membuat Strawberry Cheese Tea, Minuman Segar Viral di TikTok
Sedangkan untuk bumbunya ada dari mayonaise, minyak wijen, sriracha, soy sauce, dan wasabi.
2. Buat Isiannya
Potong crab stick yang sudah direndam air panas menjadi tiga bagian.
Berikutnya potong chutoro dan salmon belly jadi kecil-kecil.
"Bisa tuna, bisa salmon, ya terserah kalian kalau aku buatnya dua macem karena yang makan banyak," ujar Ashanty.
3. Beri Bumbu
Setelah itu, masukkan bumbu mulai dari minyak wijen agar rasanya nikmat.
Selanjutnya masukkan sriracha, jika tak ada, Kawan Puan bisa menggunakan saus sambal.
"Saos sambal sedikit aja biar nggak berasa banget rasanya," kata Ashanty.
Baca Juga: Kacang Macadamia Viral di TikTok dan Disebut Termahal, Ini Manfaatnya
Tambahkan soy sauce dan wasabi, aduk semua sampai bumbu menyatu.
Kalau sudah merata, tambahkan tobiko atau telur ikan ke dalam mangkuk, aduk rata lagi.
4. Pakai Nasi Jepang
Siapkan pula lembaran onigiri lalu dibagi jadi dua bagian, lalu ambil salah satunya dan beri nasi.
Menurut Ashanty, untuk membuat hand roll sushi Kawan Puan harus menggunakan nasi jepang.
"Harus nasi Jepang, karena kalau nasi jepang lebih merekat," terangnya.
Taruh ikan di atas nasi, dan selanjutnya tambahkan crab stick.
Kawan Puan juga bisa menambahkan foie gras (hati angsa) seperti yang digunakan Ashanty.
Akan tetap Ashanty berpesan kalau memakai hati angsa sedikit saja agar tidak enek.
Kemudian lipat onigiri mengelilingi topping secara keseluruhan dan hand roll sushi pun bisa disantap, yuk dicoba!
Baca Juga: 5 Tips Membuat Chiffon Matcha ala Chef Luvita Ho yang Viral di TikTok
(*)
