Parapuan.co - Kawan Puan sedang mencari ide olahan ayam? Ada tips memasak cepat kari ayam untukmu, nih.
Kari ayam adalah hidangan asal Asia Selatan yang dibuat dari daging ayam, santan, cabai, dan berbagai rempah-rempah.
Hidangan utama sering ditemukan di restoran India atau hajatan, yang biasanya dihidangkan dengan nasi atau roti paratha.
Untuk memudahkan proses memasak, kini sudah tersedia campuran rempah-rempah siap masak yakni bumbu kari yang banyak tersedia di pasaran.
Melansir Taste Asian Food, berikut tips memasak cepat kari ayam aromatik yang bisa dicoba di rumah. Yuk, simak!
1. Potong Ayam Terlebih Dulu
Ada cara membuat kari ayam yang otentik, yaitu potong ayam utuh menjadi beberapa bagian terlebih dulu.
Kari ayam yang dimasak pakai potongan ayam dengan tulang dan kulit akan terasa lebih enak daripada menggunakan daging saja.
Tulang dan sumsum ayam menambah rasa pada kari, sehingga kamu tak perlu menambahkan kaldu untuk memasaknya.
Baca Juga: 3 Tips Memasak Cepat Ayam Betutu Khas Bali, Kuncinya Pakai Ayam Kampung
