Parapuan.co - Ada tips memasak cepat gulai kambing lezat untuk sajian spesial khas Iduadha nih, Kawan Puan.
Iduladha atau hari raya kurban memang identik dengan olahan serba daging, terutama kambing dan sapi.
Selain sate kambing, gulai kambing menjadi salah satu menu wajib khas Iduladha yang tidak boleh ketinggalan.
Gulai kambing merupakan hidangan bersantan yang dimasak dengan saus mirip kari pedas dan berwarna kekuningan.
Apabila kamu membuat gulai dari daging kambing yang baru disembelih, cita rasanya akan semakin lezat dan teksturnya empuk.
Melansir Tribun Travel, berikut tips memasak cepat gulai kambing untuk merayakan Iduladha ya, Kawan Puan. Yuk, simak!
1. Perhatikan ukuran daging kambing sebelum marinasi
Pertama-tama, perhatikan ukuran daging kambing terlebih dulu untuk cara membuat gulai kambing yang lezat.
Agar daging kambing cepat empuk saat dimasak, kamu perlu memotong menjadi ukuran yang lebih kecil.
Baca Juga: Ikuti 7 Cara Memasak Cepat Tongseng Kambing yang Gurih dan Daging Empuk
