Parapuan.co - Air jelai terbuat dari jelai atau yang juga dikenal sebagai barley.
Dalam proses pembuatan air jelai, biasanya ditambahkan dengan madu dan perasan lemon agar rasanya semakin nikmat, jika sudah jadi maka bisa segera diminum.
Jelai sendiri merupakan salah satu jenis biji-bijian utuh yang tinggi serat.
Mengetahui hal tersebut maka tak salah bila air jelai ini bisa menjadi obat alami dan berkhasiat bagi tubuh.
Mengutip dari Medical News Today, berikut ini khasiat air jelai sebagai obat alami, simak ya!
1. Menyehatkan sistem pencernaan
Banyak manfaat kesehatan jelai berasal dari itu menjadi sumber serat makanan yang sangat baik.
Pasalnya, serat sangat penting untuk menjaga sistem pencernaan tetap sehat, berkontribusi pada pergerakan usus yang sehat, dan membantu orang menghindari masalah seperti sembelit.
Di samping itu pola makan yang tinggi serat makanan berkaitan dengan penurunan risiko mengembangkan beberapa penyakit kronis.
Baca Juga: 4 Tips Memasak Praktis Rolade Ayam, Cocok untuk Lauk Makan Siang
Misalnya, orang yang makan banyak serat memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular.
Perlu diketahui bahwa jelai adalah serat larut, artinya dapat larut dalam air dan memberi tubuh energi yang bermanfaat.
Selain kandungan seratnya yang tinggi, jelai juga mengandung campuran vitamin dan mineral yang bermanfaat.
2. Menurunkan kolesterol
Sebagai obat alami, air jelai juga dapat membantu menurunkan kolesterol.
Manfaat ini terbukti dalam uji klinis β-glucan from barley and its lipid-lowering capacity: a meta-analysis of randomized, controlled trials.
Uji klinis tersebut menemukam bahwa jelai dapat mengurangi tingkat LDL atau kolesterol "jahat" dalam darah.
3. Membantu menyeimbangkan bakteri usus
Baca Juga: Kaya akan Gizi, Ini 5 Jenis Biji-Bijian Utuh yang Patut Dijajal
Mengonsumsi jelai berperan dalam menyeimbangkan bakteri di usus.
Sebagai informasi, keseimbangan bakteri usus alami memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan seseorang.
Di mana mengonsumsi makanan berbasis jelai menyebabkan pengurangan bakteri usus yang disebut bacteroides.
Meskipun bakteri ini biasanya tidak mengancam, mereka adalah spesies yang paling umum ditemukan pada infeksi anaerob, yang terjadi setelah cedera atau trauma.
Infeksi ini dapat memengaruhi perut, alat kelamin, jantung, tulang, persendian, dan sistem saraf pusat.
4. Menurunkan kadar gula darah
Produk berbasis jelai mampu membantu meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan di usus yakni prevotella.
Menurut tinjauan yang diterbitkan oleh Lund University, bakteri prevotella telah terbukti membantu menurunkan kadar gula darah hingga 11-14 jam.
Jika kadar gula darah tetap terkendali maka kondisi ini dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Baca Juga: Mana yang Lebih Sehat, Jus atau Smoothie? Ini Perbedaan Keduanya
Jadi mengonsumsi produk jelai juga dapat membantu mereka yang menderita diabetes mengelola kadar glukosa darah mereka.
5. Membantu penurunan berat badan
Jelai yang dikonsumsi juga berperan dalam mendorong penurunan berat badan
Jelai mendorong tubuh untuk melepaskan hormon yang mengatur nafsu makan dengan membuat orang tersebut merasa kenyang lebih lama.
Hormon-hormon ini juga dapat meningkatkan metabolisme, yang dapat berkontribusi pada penurunan berat badan.
Wah kelima khasiat air jelai ini sangat menguntungkan bagi tubuh ya, jadi yuk konsumsi jelai ya!
(*)
