Parapuan.co - Tiram yang juga dikenal sebagai oyster ini sebelum dikonsumsi sebaiknya diolah terlebih dahulu.
Pasalnya, makan oyster mentah atau setengah matang dapat membuat orang berisiko mengalami keracunan.
Hal ini disebabkan, osyter mengandung bakteri biasanya tidak terlihat, berbau, atau terasa berbeda dari tiram lain yang tidak berbahaya.
Oleh karena itu, satu-satunya cara untuk membunuh bakteri berbahaya yang ada pada oyster, yakni memasaknya dengan benar.
Mengutip dari laman Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat, CDC.gov, berikut ini tips mengolah oyster agar tidak berbahaya bagi tubuh, catat ya!
1. Jangan makan tiram mentah atau setengah matang atau kerang lainnya.
Masak sepenuhnya sebelum dimakan dan hanya pesan tiram yang dimasak saja bila membeli di restoran.
Pasalnya saus pedas dan jus lemon yang biasa digunakan dalam penyajian oyster mentah itu tidak berguna membunuh bakteri vibrio.
2. Dalam penangkarannya ada tiram yang dirawat dengan aman.
Baca Juga: Sedang Viral, Ternyata Ini Manfaat Makan Oyster Bagi Kesehatan
