2. Kocok putih telur secara terpisah
Tahap selanjutnya dalam memasak cepat Japanese fluffly pancake adalah mengocok putih telur secara terpisah.
Langkah ini penting untuk membuat adonan pancake menjadi mudah terbentuk.
3. Waktu menambahkan gula pada kocokkan telur
Hal lainnya yang perlu diperhatikan dalam memasak mudah pancake ala Jepang ini adalah waktu menambahkan gula pasir.
Hindari menambahkan gula pasir di awal pengocokan putih telur.
Pasalnya, cara tersebut justru membuat gula mencair dan putih telur tidak bisa mengembang dengan sempurna.
Jadi, disarankan untuk menambahkan gula pasir pada saat mengocok putih telur dan pastikan kocokkan putih telur dalam keadaan setengah mengembang.
Baca Juga: 3 Tips Memasak Mudah Asinan Buah Segar, Cocok Disantap saat Cuaca Panas
