"Kita taruh di wadah yang terutup rapat gitu kan untuk mencegah kontaminasi dan rasa cakenya supaya rasanya tetap sama," kata Yuri.
2. Taruh di suhu ruang
Tips menyimpan lapis legit berikutnya yakni simpan daja di suhu ruang.
Akan tetapi menyimpan lapis legit di suhu ruang akan membuat makanan ini bertahan tiga hari saja.
"Tiga hari juga pasti sudah mulai berjamur apalagi bahan yang digunakan untuk membuat lapis legit kan high protein ya," ujarnya.
Menurut Yuri, kuning telur, mentega, itu tinggi protein sehingga membuat bakteri cepat berkembang.
3. Simpan dalam kulkas
Selain di suhu ruangan, kamu juga bisa menyimpan lapis legit di dalam kulkas.
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Ikan agar Tetap Segar, Salah Satunya Pakai Es Batu
