Parapuan.co - Barbeque-an atau bakaran di malam tahun baru nanti sepertinya tak bisa lepas dari daging sapi iris alias sliced beef, ya, Kawan Puan.
Namun, seandainya sliced beef tadi ingin kamu sajikan untuk acara beberapa hari hingga sebulan ke depan, maka memerlukan tips penyimpanan tersendiri.
Melalui penyimpanan sliced beef dengan benar, maka saat dipanggang atau dimasak nanti rasa daging sapi tak berubah dan juga tetap sedap.
Baca Juga: Makanan dan Minuman yang Memperburuk Penyakit Flu, Apa Saja?
Lantas, bagaimana cara menyimpan sliced beef dengan benar?
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini 3 tips yang dibagikan oleh Executive Chef di Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa I Made Wisnu Adiyatma untuk menyimpan sliced beef yang tahan lama bahkan hingga sebulan. Yuk, simak!
1. Mengemas daging di wadah tertutup
Menurut Chef Wisnu, jika ingin menyimpan sliced beef dalam waktu yang lama hendaknya kemaslah dalam wadah tertutup.
Misalnya menyimpan sliced beef menggunakan mangkuk yang lengkap dengan penutupnya atau plastik wrap.
"Jadi, dagingnya tidak kering karena di lemari pendingin itu kan ada sirkulasi udara, jadinya dia menyerap moisture pendingin itu," papar Chef Wisnu.
Baca Juga: Mulai Viral, Ini 8 Manfaat Bunga Telang Sebagai Obat Alami Tubuh
