Parapuan.co - Kawan Puan, harus diketahui bahwa daging segar adalah bahan makanan yang mudah sekali terkontaminasi bakteri.
Maka dari itu, ketika menyimpan daging segar yang baru saja dibeli, langkahnya harus dilakukan dengan benar.
Hal tersebut bertujuan agar daging tidak cepat menjadi rusak, sehingga saat dimasak daging tetap berkualitas baik.
Baca Juga: Ini 5 Tips Menyimpan Cabai, Mudah dan Bisa Tahan Lama Sampai 3 Bulan!
Supaya tidak bingung bagaimana cara menyimpan daging dengan benar, yuk simak tips yang dilansir dari Kompas.com, berikut ini.
1. Lihat warna daging
Kawan Puan, tanda daging dalam kondisi segar dan dapat disimpan dalam waktu lama yakni warnanya merah segar, tidak berlendir, dan memiliki bau khas.
Jikalau daging mengalami perubahan warna, itu berarti tidak dapat disimpan lama di lemari es atau bahkan tak layak untuk dikonsumsi.
Jadi hendaknya Kawan Puan memperhatikan kualitas daging, hindari yang berwarna gelap.
Diketahui daging berwarna gelap bisa disebabkan ternak kurang istirahat sebelum dipotong, sehingga memengaruhi warna dan keempukan daging.
