Parapuan.co - Kawan Puan, menyimpan ikan agar tetap segar membutuhkan beberapa strategi khusus.
Seperti diketahui, kesegaran ikan akan turut menentukan kelezatan suatu masakan.
Lantas, bagaimana cara yang tepat menyimpan ikan agar tetap segar dan tidak cepat rusak?
Dikutip dari Kompas.com, berikut ini tips menyimpan ikan agar tetap segar yang bisa kamu coba!
Kawan Puan juga bisa menyimpan sisa ikan yang tidak habis diolah juga lo!
1. Menaruh di bongkahan es
Apabila ikan yang kamu beli akan segera dimasak dalam waktu singkat, maka simpan saja di wadah yang berisi bongkahan es batu.
Jika tidak ada es batu, maka simpan ikan di wadah yang ditutup dengan kain basah.
Kedua cara ini sama baiknya karena tujuannya untuk mempertahankan kesegaran ikan.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Praktis Pepes Ikan yang Bumbunya Meresap dan Tidak Amis
