Akan Eksis di Tahun 2022
Setelah dua tahun melewati pandemi Covid-19, Chef Ragil mengatakan bahwa tren makanan sehat tetap eksis untuk masa recovery atau pemulihan.
"Tren makanan tahun depan (2022), mengutamakan wellness karena lebih mementingkan fungsi dan manfaatnya," ujar Chef Ragil.
Ia mencontohkan jamu akan eksis kembali di tahun 2022, tentunya akan semakin diminati jika dilakukan re-branding dan pengemasan yang lebih apik.
Selain itu, tren plant-based food dari bahan lokal juga bisa dikombinasikan dengan makanan luar negeri.
"Kita bisa masak makanan sehat dari luar negeri dari bahan lokal, tetapi dengan cita rasa khas Indonesia. Itu inovasi yang kreatif," kata Chef Ragil.
Nah, Kawan Puan siap menjalankan pola hidup sehat dengan diet plant-based food di tahun 2022 nanti?
Baca Juga: Simak Tips Buat Kamu yang Ingin Mulai Beralih ke Plant-based Food dari dr Dion Haryadi
(*)
