2. Bumbu bubuk
Selain dijadikan kaldu sayur, kulit tomat sisa bisa dikeringkan untuk dibuat menjadi bumbu bubuk.
Cara membuatnya, yaitu:
1. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti.
Letakkan kulit tomat di atasnya.
2. Panggang dalam oven dengan suhu 93 derajat celcius selama 2-3 jam hingga kering.
Keluarkan dari oven dan dinginkan.
3. Haluskan kulit tomat kering dengan blender atau food processor.
Simpan ke dalam stoples yang kedap udara.
Baca Juga: Tips Memasak Mudah Roti Tawar Sisa Jadi Makanan Enak, Ada Puding hingga Saus
Selain oven, kamu juga bisa menggunakan microvawe untuk membuat bumbu bubuk kulit tomat.
Cara membuatnya sebagai berikut:
1. Siapkan kulit dari 8 buah tomat.
Tata rapi di atas piring tahan panas yang dialasi tisu makan.
Pastikan kulit tidak ditumpuk.
