Baca Juga: Digunakan untuk Makanan dan Minuman, Ini Beragam Fungsi Daun Rosemary
4. Aman dikonsumsi penderita penyakit celiac
Penyakit celiac merupakan penyakit autoimun yang terjadi saat mengonsumsi makanan dengan kandungan gluten.
Dikarenakan sorgum merupakan biji-bijian yang bebas gluten maka bahan pangan ini aman dikonsumsi penderita penyakit celiac.
Untuk pengolahannya sendiri bisa berupa biji utuh yang langsung dimasak seperti nasi atau dijadikan tepung.
Bahkan tepung sorgum ini bisa kamu manfaatkan untuk membuat roti atau pun kue lho.
Nah, itu dia beberapa manfaat dari sorgum yang baik untuk kesehatan.
Tertarik beralih ke sorgum?
(*)
