Parapuan.co - Santan merupakan cairan nabati bebas laktosa yang sangat populer di benua Asia, seperti Indonesia.
Tak dipungkiri bahwa banyak makanan Indonesia yang menggunakan santan agar santapan menjadi lebih gurih dan memiliki aroma yang khas.
Sayangnya, tidak semua orang bisa mengonsumsi santan.
Supaya hidangan yang akan disajikan tetap seperti menggunakan santan, maka dibutuhkan bahan lain pengganti santan.
Baca Juga: Zaskia Mecca Alami DBD, Ini 5 Obat Alami Bantu Atasi Demam Berdarah
Mengutip dari Healthline, berikut ini merupakan bahan alternatif pengganti santan, yuk simak!
1. Susu kedelai
Susu kedelai adalah alternatif yang bagus untuk santan.
Susu kedelai memiliki kandungan lemak yang sedikit lebih rendah daripada santan.
Pastikan untuk membeli susu kedelai tanpa pemanis ya, sebab jika sudah manis maka rasa hidangan pun akan berubah.
Jika kamu lebih menginginkan rasa kelapa yang kuat, maka tambahkan perasa kelapa ke bahan alternatif pengganti santan.
