Parapuan.co - Hidangan bersantan sering kita temukan di Indonesia.
Terlebih saat bulan Ramadan.
Santan sering digunakan sebagai salah satu bahan masakan yang digunakan untuk menambah cita rasa masakan.
Santan sering digunakan untuk memasak hidangan manis, asin, hingga pedas.
Baca Juga: Selain Nastar, Berikut Kue Kering Khas Lebaran yang Bisa Dijadikan Isian Hampers
Di bulan Ramadan, santan sering digunakan untuk membuat takjil seperti kolak pisang, kolak biji salak, dan lain sebagainya.
Tak hanya itu santan juga sering digunakan untuk memasak makanan berat seperti opor, sambal goreng, hingga gulai.
Sebenarnya jika santan diolah dengan cara yang tepat, santan tidak akan menghasilkan lemak jenuh dan meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Baca Juga: Agar Tekstur Hidangan Makin Ciamik, Ini Cara Agar Santan Tidak Pecah
Hal itu terjadi karena terkadang kita salah dan gagal memasak santan.
Santan yang dimasak dengan cara yang kurang tepat akan membuat santan menjadi pecah.
Melansir dari Kids.grid.id, berikut tips yang bisa kamu gunakan agar santan tidak pecah saat dimasak:
