Parapuan.co - Dalam persiapan sekolah tatap muka, menyiapkan menu sarapan merupakan salah satu hal penting untuk orang tua.
Menu sarapan yang anak sukai dan bernutrisi akan membantunya memiliki energi dalam menjalani aktivitasnya seharian.
Selain itu, menu sarapan dapat menjadi makanan yang akan membantu daya tahan tubuhnya.
Menu sarapan juga dapat membantu kinerja otak anak supaya lebih maksimal.
Karenanya penting untuk membiasakan sarapan kepada anak.
Baca Juga: Persiapan Sekolah Tatap Muka, Ini 4 Makanan untuk Jaga Imun Anak
Menu sarapan yang dikonsumsi anak perlu diperhatikan dalam persiapan sekolah tatap muka.
Sehingga, orang tua dapat menyiapkan menu makanan favorit untuk sarapan anak.
Untuk diketahui, melewatkan sarapan dapat berdampak kondisi psikis anak.
Lantas menu sarapan apa yang bisa disajikan untuk anak?
Melansir dari Sajiansedap, berikut menu sarapan untuk anak dalam persiapan pembelajaran langsung di sekolah.
Berikut rekomendasi menu sehat untuk anak dalam persiapan sekolah tatap muka.
1. Nasi goreng tomat
Waktu penyajian: 30 Menit
Sajian ini kira-kira bisa untuk 4 Porsi.
Bahan yang diperlukan:
- 4 buah telur ceplok
- 3 piring nasi
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 1/2 buah paprika, potong kotak
- 4 lembar daging asap, potong memanjang
- 2 sendok makan saus tomat
Baca Juga: Persiapan Sekolah Tatap Muka, 5 Makanan Meningkatkan Kemampuan Otak
- 1/2 sendok makan tomat pasta
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh oregano
- 2 tangkai daun bawang, potong halus
- 25 gram kacang polong
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Goreng Tomat:
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan daging asap. Aduk sebentar.
2. Tambahkan nasi. Aduk rata. Bubuhi saus tomat, pasta tomat, garam, merica, dan oregano. Aduk sampai nasi terbalut bumbu.
3. Tambahkan daun bawang dan kacang polong. Aduk sampai matang. Sajikan bersama telur ceplok.
Selanjutnya, berikut menu sarapan yang bisa dibuat dalam persiapan pembelajaran langsung di sekolah.
2. Dadar Mi Telur Bumbu Kari
Menu sarapan untuk persiapan sekolah tatap muka ini membutuhakan waktu penyajian 30 menit.
Sajian diperkirakan menjadi 20 Buah.
Bahan yang diperlukan:
- 150 gram mie telur, rebus, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, parut sawut
- 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
- 4 butir telur, kocok lepas
- 1 1/2 sendok teh garam
Baca Juga: Persiapan Sekolah Tatap Muka, Ini Pentingnya Sarapan sebelum Berangkat Sekolah
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kari bubuk
- 1 sendok makan santan kental instan
- 2 sendok makan minyak, untuk memasak
Cara Membuat Dadar Mi Telur Bumbu Kari:
1. Aduk rata semua bahan sampai rata.
2. Panaskan minyak di atas pan dorayaki. Tuang campuran telur. Biarkan sampai berkulit. Balik biarkan matang.
Menu ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk pembelajaran secara langsung di sekolah.
3. Bento Ayam Karage
Waktu: 45 Menit, Sajian: 5 Porsi
Bahan Ayam Karage:
2 buah paha ayam fillet, potong-potong
1 sendok teh kecap asin
Bahan Pelapis (aduk rata):
200 gram tepung terigu
25 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
Bahan Nasi:
500 gram nasi putih
1 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
Bahan Sayur:
200 gram pokcoy
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sendok teh minyak wijen
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
2 sendok makan wijen sangrai
Baca Juga: Persiapan Sekolah Tatap Muka, Ini 6 Jus Buah dan Sayur untuk Jaga Imun Anak
Cara Membuat Bento Ayam Karage:
1. Lumuri ayam dengan kecap asin, garam dan gula pasir. Diamkan 30 menit.
2. Chicken karage, lapisi dengan bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
3. Nasi, panaskan margarin. Tambahkan telur. Masak sampai berbutir. Masukkan nasi. Aduk hingga terbalut. Tambahkan garam dan aduk rata.
4. Sayur, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan pokcoy. Tambahkan garam dan minyak wijen. Masak hingga matang.
5. Tata nasi di tempat bekal. Tata chicken karage dan tumisan pokcoy di tempat terpisah. Beri wijen sangrai di atas chicken karage.
Menu di atas dapat dengan mudah disajikan untuk si kecil dalam persiapan sekolah tatap muka.
(*)
