Cita Rasa Indonesia, Ini 4 Kue Tradisional Berbahan Gula Merah yang Wajib Dicoba

Linda Fitria - Selasa, 13 Juli 2021
Kue awug, salah satu kue tradisional Indonesia
Kue awug, salah satu kue tradisional Indonesia Instagram.com/@awugpermai_

Ada apa saja? Berikut ulasannya melansir Kompas.com.

1. Kue Putu Bambu

Kue putu bambu, kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis
Kue putu bambu, kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis TRIBUN MEDAN/ANIL

Kue putu sebetulnya memiliki banyak jenis dan bentuk berdasarkan daerah yang membuat.

Untuk kue putu bambu sendiri, kue ini begitu khas karena saat memasak adonan akan dimasukkan ke dalam bambu kecil dan mengeluarkan suara unik.

Kue ini terbuat dari tepung beras yang diolah dengan parutan kelapa dan gula pasir.

Sedangkan gula merah dimasukkan ke dalam adonan sehingga ketika dimakan gula akan lumer memenuhi mulutmu.

Wah begitu menggiurkan bukan?

Baca Juga: Madu Bisa Jadi Petaka Jika Dikonsumsi Berlebihan, Ini Penjelasannya

2. Klepon

Kue klepon, kue tradisional dengan olahan gula merah di dalamnya
Kue klepon, kue tradisional dengan olahan gula merah di dalamnya KrasStock

Makanan satu ini tentu sudah tak asing lagi nih buat kalian.

Klepon adalah kue tradisional dari tepung beras ketan yang dibentuk bola-bola hijau dan diselimuti parutan kelapa.

Gula merah digunakan sebagai isian sehingga membuat kue ini begitu manis ketika dimakan.

Sumber: Kompas.com
Penulis:
Editor: Linda Fitria

5 Tips Membuat Giant Cookie, Camilan Raksasa Viral di TikTok