Langkah ini juga memudahkanmu dalam folding seluruh adonan jadi lebih sebentar.
4. Kukus Adonan
Tuangkan adonan yang sudah merata ke dalam loyang berdiameter 13 cm yang sudah dipoles mentega.
Kemudian kukus kue di atas api sedang selama kurang lebih 18 menit saja.
Jika sudah matang, tunggu sampai dingin terlebih dahulu, baru dikeluarkan dari cetakan.
5. Beri Filling
Sembari menunggu kue pandan dingin, Kawan Puan bisa membuat isiannya.
Caranya, lembutkan cream cheese, susu kental manis, garam, dan vanila.
Lalu tambahkan whipping cream dan susu cair, sesuaikan dengan konsistensi lava yang diinginkan.
Kemudian tuangkan isian ke bagian tengah kue pandan, lalu beri topping parutan keju. Pandan lava cake pun siap disantap.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Eclair Cokelat, Dessert Manis Viral di TikTok
(*)
