Parapuan.co - Mapo tofu jadi salah satu menu comfort food yang viral di TikTok.
Cara membuat mapo tofu yang viral di TikTok ini sangat mudah dan tak makan banyak waktu, jadi menarik untuk dicoba.
Berdasarkan video viral di TikTok dari akun @luvitaho, chef Luvita Ho pun membagikan tips memasak mapo tofu yang tinggi protein ini.
Berikut ini tips membuat mapo tofu ala Chef Luvita Ho:
1. Pakai Firm Tofu
Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat mapo tofu yakni dua bawang putih, satu batang daun bawang, satu kotak firm tofu, dan 150 gram daging cincang.
Chef Luvita Ho merekomendasikan Kawan Puan untuk menggunakan firm tofu, jangan pakai silk tofu karena mudah hancur.
Apabila aroma firm tofu terlalu kuat, maka bisa diseduh air panas selama 1-2 menit.
Sebelum diseduh, potong firm tofu menjadi kotak-kotak kecil atau potong dadu.
Baca Juga: Kabar Kiky Saputri Hamil Viral di TikTok, Ini 5 Makanan yang Baik untuk Bumil
