Usaha makanan beku bergantung pada freezer atau lemari pendingin yang kualitasnya bagus, dan perlu selalu diletakkan di sana.
Hal ini membuat produk tidak tahan terlalu lama jika diletakkan atau berada di suhu ruang.
2. Sering Lupa Tanggal Kedaluarsa
Meski awet, makanan beku tetap punya tanggal kedaluarsa yang terkadang terlupakan.
Oleh karenanya, selalu cek tanggal secara rutin untuk memastikan produk yang kamu jual masih terjaga kualitasnya.
Makanan beku yang dikonsumsi melewati masa kedaluarsa, kemungkinan akan berdampak buruk pada kesehatan.
3. Persaingan yang Kompetitif
Ide usaha ini memiliki banyak persaingan, sehingga kamu harus sangat kompetitif.
Dengan begitu, kamu tetap dapat bersaing dan mendapatkan pelanggan.
Itulah beberapa keuntungan dan kerugian bisnis frozen food. Semoga informasi di atas bermanfaat!
Baca Juga: 4 Ide Bisnis Makanan dengan Modal Kecil, Frozen Food Salah Satunya
(*)
