2. Goreng Lalu Masukan ke Air Dingin
Tips memasak cepat selanjutnya yakni ceker yang sudah dibersihkan tadi bisa digoreng dalam minyak panas.
Goreng ceker sampai warnanya berubah jadi kecokelatan, lalu angkat.
Kemudian masukan ceker ke dalam air es, supaya langsung mengembang.
Cara memasak ini dapat membuat ceker jadi empuk dan lembut saat disantap.
3. Siapkan Bumbu dan Tambahkan Minyak Wijen
Minyak wijen
Ada beberapa bumbu dasar dalam membuat ceker dimsum yang harus kamu gunakan yakni:
Baca Juga: Ini 5 Tips Memasak Cepat Roti Kukus agar Hasilnya Tidak Keriput
