2. Istirahatkan Adonan
Tips memasak cepat samosa selanjutnya adalah membiarkan adonan beristirahat sekitar satu jam setelah menguleninya.
Hindari menggunakan terlalu banyak air saat menguleni adonan karena akan membuat teksturnya menjadi lembut.
Setelah adonan siap, bulatkan sepotong kecil adonan dan gulung dengan rolling pin, taburkan tepung di bawahnya agar tidak lengket.
3. Jangan Menggiling Adonan Terlalu Tipis
Cara membuat samosa agar isiannya tidak tumpah adalah menggiling adonan dengan ketebalan yang tidak terlalu tipis.
Pastikan memipihkan adonan dengan baik agar kulit luar samosa bisa renyah saat digoreng dan tidak sobek.
Tambahkan sedikit minyak goreng di atas adonan agar kamu dapat menggulungnya dengan lancar.
Baca Juga: 5 Tips Memasak Cepat Kulit Karipap agar Renyah dan Berlapis-lapis
